Teruskan Usaha Turun Temurun, Klepon Putu Verawati Jadi Primadona Masyarakat Petak Kaja

24 Agustus 2022
KKN PPM XXV Petak Kaja Universitas Udayana
Dibaca 99 Kali
Teruskan Usaha Turun Temurun, Klepon Putu Verawati Jadi Primadona Masyarakat Petak Kaja

Di Desa Petak Kaja tepatnya Banjar Petak, memiliki usaha yang sudah terkenal yaitu usaha Klepon. Usaha ini merupakan usaha turun temurun yang saat ini di kelola oleh Putu Verawati sekeluarga. "Sudah dari kapan tahu, resepnya turun temurun dari nenek." Ucap Putu Verawati ketika ditanya sejak kapan memulai usaha ini. 

Klepon disini bisa jadi primadona karena rasanya yang enak, tidak lengket serta ukurannya lebih besar dari klepon pada umumnya. Biasanya Putu Verawati dan keluarga jam 8 pagi membuat klepon pada hari biasa. Namun jika ada pesenan dengan jumlah yang lumayan banyak, mereka bisa mulai membuat klepon pada jam 3 dini hari dan selesai di jam 12 siang. 

"Engga naruh di warung warung, biasanya ada orang langsung kesini beli, Astungkara tiap hari pasti ada aja." Putu Verawati tidak menitipkan klepon nya ke warung warung seperti yang biasa dilakukan pelaku UMKM, ia hanya menhandalkan pesanan dan orang orang yang datang langsung. Harga yang ditawarkan berbariasi dan tergantung dari pesanan orang. 

Usaha ini tetap eksis walaupun sudah berjalan puluhan tahun karena tetap mengedepankan kualitas dan menggunakan bahan bahan alami. Seperti warna hijau pada klepon masih menggunakan daun kayu suji, serta pembuatannya masih tradisional dan dikerjakan oleh 3-4 orang saja. Selain menjual klepon, usaha ini juga menjual jajanan rumput laut dan pisang rai yang rasanya juga bisa bersaing di pasaran. Apabila ingin menyicipi klepon dari usaha Ibu Putu Verawati dan keluarga, bisa langsung menghubungi nomor : 085738109154

Dokumentasi dari Pemasaran UMKM Klepon: