UMKM Peyek

Rempeyek atau sering disebut sebagai ‘peyek’ adalah makanan yang digoreng dengan cita rasa gurih dan asin yang khas, sehingga menggugah selera dan menyenangkan lidah setiap orang yang menyantapnya. Komang Sumetri, seorang warga asli Desa Petak Kaja, tidak hanya menjadi penduduk lokal tetapi juga menjadi pemilik usaha rempeyek yang telah ia geluti selama 12 tahun. Dengan pengalaman yang dimilikinya, Komang Sumetri rutin memproduksi rempeyek sebanyak 3 kg setiap tiga hari sekali. Rempeyek buatannya tersedia dengan harga sepuluh ribu rupiah per satu gebeng.

Keberadaan usaha rempeyek Komang Sumetri bukan hanya sebagai sumber penghasilan, tetapi juga sebagai bagian dari kehidupan sehari-hari masyarakat Desa Petak Kaja. Usahanya tidak hanya menjamin keberlanjutan dalam penyediaan rempeyek yang lezat, tetapi juga menjadi bagian dari kekayaan kuliner tradisional Bali yang terus dilestarikan. Kualitas rempeyek buatannya yang konsisten telah membuatnya dikenal di kalangan lokal sebagai pilihan utama untuk camilan yang nikmat dan bergizi.

Pada setiap pembuatan rempeyek, Komang Sumetri mengutamakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas. Proses pembuatan rempeyek dilakukan dengan teliti dan penuh dedikasi, sehingga menghasilkan tekstur rempeyek yang renyah dan rasa yang pas di lidah. Dengan begitu, tidak hanya rasa gurih dan asin yang terjaga, tetapi juga kepuasan konsumen yang datang dari berbagai kalangan untuk menikmati rempeyek buatannya.

Kehadiran usaha rempeyek Komang Sumetri juga memberikan dampak positif dalam mempromosikan kekayaan kuliner Bali. Dengan mempertahankan tradisi pembuatan rempeyek secara turun temurun, ia tidak hanya menghidupkan warisan budaya lokal, tetapi juga memberikan peluang bagi generasi muda untuk memahami dan memperkaya wawasan mengenai kuliner tradisional Bali. Dengan begitu, rempeyek buatan Komang Sumetri tidak hanya menjadi pilihan camilan yang lezat, tetapi juga memperkuat identitas dan kebanggaan akan keberagaman kuliner Indonesia.

Lokasi UMKM Peyek